Da Blog Wimdu.it
Articolo di AA.VV.
“Bologna nasconde tantissime cose. Dentro la Sala Borsa potrete vedere le fondamenta di un’antica città, in via Piella troverete una piccola Venezia, e passengiando sotto il portico più lungo del mondo arriverete fino al bellissimo Santuario di San Luca. Un mio consiglio personale è di partecipare a un tour della Bologna Sotterranea organizzato dall’Associazione Amici delle Acque: avrete l’opportunità di scoprire luoghi suggestivi e sconosciuti ai più e di conoscerne la storia.
Bologna, si sa, vive di cibo. In ogni zona, in ogni vicolo si scopre sempre un posto nascosto per assaporare la cucina tipica e bere buon vino. Vi consiglio quindi di partire dal Quadrilatero Bolognese: in via Drapperie troverete una piccola, ma non sguarnita salumeria chiamata Simoni che da tempi remoti offre i migliori prodotti della zona: scegliete affettati (vi consiglio la mortadella) e formaggi tipici (squacquerone), comperate del pane (io vi suggerisco le rosette) e sedetevi all’Osteria del Sole, in Vicolo de’ Ranocchi, per bere dell’ottimo Sangiovese: cercate di arrivare sul presto, verso le sette, o difficilmente troverete posto a sedere, in quanto i bolognesi vi si recano in gran numero! Vi accorgerete che il tempo trascorrerà in modo diverso, e unico, tra quelle vecchie mura che di gente ne hanno vista tanta. Per il dopo cena vi consiglio di fare un salto da Ruggine in vicolo Alemagna, accanto a Piazza Santo Stefano che con le sue 7 chiese è uno degli angoli piu suggestivi della città.
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